Большинство видов семейства осетровых - рыбы проходные, частью пресноводные, туводные; почти все они имеют большое промысловое значение, т. к. дают ценнейшие продукты - черную икру и вкусное мясо; некоторые - мелкие среднеазиатские виды, атлантический, или балтийский, и сахалинский осетры стали ныне настолько редкими, что их вынуждены были включить в Красную книгу. В водоемах Ленинградской области в настоящее время с трудом можно встретить три вида: атлантического осетра, стерлядь и сибирского осетра.

Атлантичнский осётр или немецкий, как его называли раньше, осетр, бесспорно, самый большой среди всех видов рыб, обитающих в водоемах области. Размером он уступает лишь двум другим осетровым гигантам - белуге и калуге. Рекордный по величине среди балтийских осетров был пойман в Северном море в 1904 г.: он имел длину 345 см и весил 320 кг. Самого крупного осетра в выловили в 1851 г.: он весил 213 кг и дал 80 (!) кг икры. В самый большой осетр зарегистрирован в 1934 г. у Репино: он имел длину 280 см и весил 177 кг; возраст его был около 22 лет (живут осетры обычно 35-36 лет).
прославилось исполином, пойманным в 1939, длина его - 283 см, весил он 130 кг. Чучело этого экземпляра можно увидеть в Зоологическом музее в Санкт-Петербурге.
Чаще всего в наших водах осетры попадают рыбакам по южному побережью Финского залива, в районе устьев Нарвы и , реже - в Ладоге.

У атлантического осетра, как и у всех других осетровых, рот расположен под удлиненным массивным рылом, на плоской нижней стороне которого перед ртом имеются четыре коротких усика - органы осязания; на теле - пять рядов мощных костных пластинок - жучек: в спинном ряду их 9-13, в боковых рядах - по 24-35, в брюшных - также по 9-13 таких пластинок; между жучками в коже имеются небольшие костные пластиночки и зернышки; спинной плавник расположен близко от разнолопастного хвостового плавника. Окраска серовато-бурая, сверху темнее, брюхо ярко-белое, глаза с желтой радужиной, относительно маленькие для такой крупной рыбы.

Еще не так. давно атлантический осетр был широко распространен в бассейнах , Северного, Средиземного и Адриатического морей. Встречается и по Атлантическому побережью Северной Америки, от Гудзонова залива до Южной Каролины, изредка его ловят у берегов Исландии, дважды отмечен этот осетр в реках .

Балтийский осётр - рыба проходная. Взрослые рыбы живут в море, обычно на прибрежных мелководьях, где питаются донными беспозвоночными, в основном моллюсками и рыбами. На нерест балтийский осетр поднимается в реки, но не очень высоко. Нерестится на каменисто-галечниковом грунте в русле реки весной и летом, в наших водах - в июне-июле.

Из Балтийского моря в пределах Финского залива осетр идет в Нарву, Лугу, Неву, откуда через Ладогу - в Волхов, Сясь, Свирь, а через нее, до постройки Нижнесвирской ГЭС, поднимался до Онежского озера, встречался и в устье Вуоксы. Изредка его ловили и в устьях более мелких речек.

В бассейне Ладожского озера с древнейших времен больше всего вылавливали осетра в Волхове, особенно в районе Новой Ладоги. Однако выше Волховских порогов, где ныне стоит плотина Волховской ГЭС, осетры, по имеющимся сведениям, не поднимались, хотя единичные экземпляры достигали озера Ильмень. Основные нерестилища осетра располагались ниже порогов в русле реки. Волхов в прошлом был основной нерестовой рекой этого вида. Осетров здесь было очень много. Об этом свидетельствуют раскопки - кухонные отбросы, обнаруженные в культурном слое, датируемом VIII - IX вв., вблизи Старой Ладоги. У древних жителей Приладожья осетр был обычной столовой рыбой. Возможно, это объясняется его многочисленностью в начале нашего тысячелетия, легкостью и выгодностью его ловли: одна рыба давала сразу много вкусной питательной пищи.

Обилие осетров в устье Волхова, с одной стороны, можно объяснить тем, что в Ладоге, вероятно, имелось особое стадо балтийского осетра, который, подобно ладожскому лососю, нагуливался в самом озере и не скатывался из него в Балтику. И сейчас еще иногда попадает рыбакам, промышляющим в Ладоге, эта внешне странная и редкая рыба. Однако сведения о ее поимках ученым-ихтиологам или рыбинспекции, по понятным при чинам, поступают редко.
С другой стороны, обычность и самая высокая численность осетра в Волхове объясняется, видимо, термическим режимом реки. В нашем северном крае с преимущественно холодными быстротекущими реками, богатыми лососем, форелью, сигами и хариусом, лишь Волхов является единственной крупной рекой с теплой, хорошо прогреваемой летом водой. Волхов вытекает из мелководного озера Ильмень, расположенного в соседней Новгородской области, но относящегося к той же Балтийской озерной провинции. Максимальные глубины озера не превышают 8 м, хотя уровень озера и подвержен сильным межгодовым колебаниям; вода хорошо прогревается и однородна по температуре от поверхности до дна; средние летние температуры - 18-20 0 С, а именно такие температуры оптимальны для нереста осетровых рыб вообще.
Как бы там ни было, Волхов в еще не столь отдаленное время был самой осетровой рекой в нашем крае и на всем Северо-Западе России.

Нерестящиеся самки осетра выметывают до 1-6 млн. икринок, развитие их продолжается 3-13 суток, в зависимости от температуры; мальки быстро скатываются в море (или Ладожское озеро), где живут до наступления половой зрелости. Впервые на нерест осетры идут в возрасте 12-15 лет, самки - на 2-3 года позже самцов.

Еще в 1911 г. Л. П. Сабанеев в книге «Рыбы России» писал о том, что «немецкий осетр в Европе уже давно стал большой редкостью и не имеет никакого промышленного значения». В последние годы в Ладоге вылавливали этого осетра ежегодно не более 300 кг.
В настоящее время в пределах Северо-Запада России осетр встречается единично и не каждый год. В 1985 г. атлантический осетр включен в число абсолютно запретных для вылова рыб.

По-видимому, настало время вплотную заняться восстановлением былой высокой численности этого осетра в наших водах путем его искусственного разведения. Успеху дела будет способствовать весь многолетний опыт отечественного осетроводства.
Атлантический осетр занесен в Красную книгу Международного Союза охраны природы и Красную книгу России. Долг каждого рыбака, случайно поймавшего эту рыбу - выпустить ее обратно в водоем, памятуя не только о высоком штрафе за ее поимку.

Стерлядь - еще один представитель семейства осетровых. Она, по-видимому, случайный гость в водоемах Ленинградской области. Эта рыба, когда-то многочисленная и обычная в бассейне Волги, славится своими отменными гастрономическими качествами (вспомним "Демьянову уху" И. А. Крылова!). Она живет там и сейчас, хотя стала и не столь многочисленной. Стерлядь - рыба непроходная; она водится не только в бассейне Волги, где ее было особенно много в Каме, но и в Днепре, Доне, Урале; есть она в Северной Двине, живет в реках Сибири, на восток до Енисея и Иртыша. Обычная длина стерляди - около полуметра, весит она около килограмма, но встречаются отдельные особи до 15-16 кг. Самая крупная волжская стерлядь была поймана в 1849 г.: она весила 20 кг, а длина ее тела достигала 1 м. В Неву, как считают, стерлядь попадала при завозе живой рыбы в Петербург. Достоверные поимки ее в Неве, Волхове, Ильмене, Ладоге, Свири, Онеге, даже Финском заливе очень спорадичны.
Нельзя, конечно, исключить и вероятность самостоятельного проникновения стерляди в наши водоемы по каналам Мариинской системы (ныне Волго-Балтийский водный путь).
Возможно, информация о наличии стерляди в водоемах области, которой мы располагаем, не соответствует действительности. Во-первых, сообщения о поимке этого вида поступают крайне редко, во-вторых, ее не всегда отличали и отличают от молоди осетра, когда-то очень многочисленного в бассейне Ладожского озера. В Неве стерлядь вылавливали даже в черте Санкт-Петербурга: так, в Зоологическом институте АН России хранится экземпляр стерляди длиной 34 см, пойманной в 1930 г. на удочку у Стрелки Васильевского острова.

Вылов рыб разного размера в очень отдаленные друг от друга временные сроки позволяет предположить, что стерлядь может постоянно обитать в Неве и Ладоге, но возможно также, что стерлядь лишь от случая к случаю попадает в наши водоемы. Считают также, что стерлядь на востоке европейского Севера в не столь отдаленном прошлом была обычна и распространена более широко, о чем свидетельствуют археологические находки. Кости стерляди обнаружены в бассейнах реки Онеги, озер Лаче и Воже. Возможно, позже ареал этого вида сократился. Как бы то ни было, сейчас эта рыба крайне редка в водах области.
Однако подтверждением предположения, что наши воды благоприятны для стерляди, служат опыты, проведенные учеными в середине 60-х гг.: около тысячи помеченных специальными метками мальков стерляди было выпущено в Ладогу и Неву; часть рыб в дальнейшем была выловлена, а метки были доставлены в Лабораторию экспериментальной ихтиологии ЛГУ. Этот опыт свидетельствовал о том, что выпущенные стерляди вполне приспособились к нашим условиям.

Стерлядь легко отличить от других осетровых рыб по заостренному маленькому рылу и большому - более 50 - числу жучек - костных пластинок вдоль боков тела. Ловится эта рыба со дна, т. к. питается она донными беспозвоночными животными: личинками различных насекомых, моллюсками, мелкими придонными ракообразными - бокоплавами, водяными осликами и другими, не пропустит и проплывающую мимо рыбешку. Во время массового лёта насекомых стерлядь охотно поедает падающих на поверхность воды взрослых , .

В Волге стерлядь нерестится весной, обычно в мае, на галечниковых и крупнозернистых песчаных грунтах. Икра у нее темно-серого или черного цвета, довольно крупная, хотя и мельче, чем у других осетровых. Через шесть-девять дней из икры вылупляются личинки длиной 8 мм, их сносит течением вниз от мест выклева, при этом они совершают импульсивные движения в толще воды, делают "свечки". Спустя пять-семь дней личинки начинают питаться, сначала мелкими планктонными ракообразными, а затем их "меню" не отличается от "меню" взрослых рыб.
Бесспорно, эта ценная рыба могла бы стать украшением наших рек и больших озер, если бы нашла здесь благоприятные условия для размножения.
В последнее время гибридов между белугой и стерлядью - бестеров, отличающихся быстрым ростом, стали выращивать в прудах как товарную рыбу в более теплых районах нашей страны.

Сибирский осетр - житель крупных рек Сибири. В отличие от атлантического осетра, рыбы проходной, он никогда не уходит в море; эта рыба туводная, как и стерлядь. Сибирский осетр более холодолюбив, чем другие виды осетров. Ихтиологи решили воспользоваться этой особенностью сибирского жителя и попытались аклиматизировать его в пресных водах области. В Ладожское озеро и в опресненную часть Финского залива были выпущены тысячи мальков сибирского осетра. Инкубацию икры и подращивание молоди проводили на Нарвском рыбоводном заводе, расположенном на берегу реки Нарвы в Ивангороде. Пока еще рано говорить о результатах вселения и акклиматизации сибирского осетра в наших водах, но подросшие осетрята этого вида изредка уже попадают рыбакам в сети в Финском заливе и Ладоге; в финских газетах также были сообщения о поимке отдельных экземпляров сибирского осетра разного возраста у берегов Финляндии.

От атлантического сибирский осетр отличается числом боковых костных пластинок - жучек, их у него обычно 42-47, у атлантического осетра - не более 36. Сибирский осетр много мельче своего балтийского собрата и весит обычно 8-15 кг, хотя вылавливались рыбы и большие.

О всех случаях поимки сибирского осетра или стерляди в водах нашего региона следует сообщать в Инспекцию рыбоохраны Севзапрыбвода, Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства или Зоологический институт РАН. При этом лучшим подтверждением факта вылова служит представление самой рыбы или ее фотографии.

Красная книга - живое напоминание человечеству о том, как бездумно и расточительно оно относится к природным богатствам. Каждый вид, вписанный на ее страницы - повод задуматься о будущем Земли. Сегодня, например, очень остро стоит вопрос о том, сохранится ли на Земле уникальный крупный вид осетровых рыб - осетр атлантический. А когда-то он был частым гостем на столе на богатых пирах и застольях.

Описание вида

Осетр Атлантический - хордовое животное из класса Он принадлежит к многочисленному семейству осетровых. Латинское название вида Acipenser sturio.

Внутри рода осетров виду отведено особое место. Филогенетические связи с остальными видами осетров до конца не изучены. Есть вероятность наличия общего предка с теми видами, которые имеют около 120 хромосом (севрюга). Ученые до сих пор не установили точный таксономический статус для некоторых популяций, попавших в географическую изоляцию. Больше всего споров вокруг североамериканской популяции осетра атлантического, которого пытаются перевести в видовой ранг.

Виды атлантического осетра

Осетр может быть проходного, полупроходного и пресноводного вида. На территории постсоветского пространства живут две формы атлантического осетра: проходная (анадромная), совершающая миграции в реки, и пресноводная (жилая) форма, которая обитает в Ладожском озере.

Места обитания

В былые времена гигантский атлантический осетр заселял Северное и Балтийское моря. Встречался вдоль берегов Европы в Атлантике. Иногда попадался в Черном море. Вид относили к ценным промысловым рыбам.

Во время нерестовой миграции атлантический осетр может зайти в воды Калининградской области, в Финский залив и даже в Неву. Но постоянно в этих местах он не обитает. Зафиксирован единичный вылов в Белом море, крупная особь попалась возле устья р. Умбы. Проходной вид попадался в водах Северной Двины.

Ладожская жилая популяция изучена мало. Известно, что на нерест атлантические осетры выходят в реку Волхов. Места нерестилищ ранее располагались в нижней части до порогов.

Внешний вид

Главная особенность осетра атлантического - гигантские размеры. Ранее попадались особи, длина тела которых превышала 5 метров. Вес при этом мог зашкалить за 600 кг. Осетры - признанные долгожители, и атлантический вид не стал исключением. Точные данные о продолжительности жизни ученым получить трудно, но попадавшие к ним в руки особи были от 45 до 100 лет.

От собратьев по роду атлантический осетр отличается отсутствием складок, образованных жаберными перепонками ниже межжаберного промежутка. Рот у рыбы небольшой с прерванной нижней губой, голова сужается к передней части и выглядит несколько приплюснутой. Роль органа осязания выполняют две пары усиков. Глаза также маленькие, с золотистой радужной оболочкой.

Как и у всех представителей хрящевых ганоидов, у атлантического осетра на теле расположено множество продольных костных щитков, называемых жучками. Но именно у этого вида их размеры крупнее других. Хвостовой стебель защищен большими щитками. По спине располагаются ромбические костные бляшки.

Окрас осетра неяркий. Тело оливково-синеватое, у некоторых особей имеется золотистый отлив. Жучки окрашены более светло, чем основной корпус. Нижняя часть тела (брюхо) белого цвета.

Особенности поведения

Проходные атлантические осетры мигрируют из моря в реки для нереста. Они не скапливаются в большие косяки, как другие рыбы, а идут поодиночке или маленькими группками. По времени размножения имеются яровая и озимая формы. Озимые осетры остаются на зимовку в пресных водоемах.

Молодняк проживает в реках несколько лет. В море молодые особи уходят, только достигнув определенной длины тела (от 60 см).

Размножение

Возраст половой зрелости для самца наступает на седьмой-девятый год. Самка созревает позже, к восьми-четырнадцати годам (исследования проводились в Черном море). За время нереста самка может выметать несколько миллионов икринок. Икра закрепляется на субстрате. Эмбриональное развитие проходит за 3-4 дня, но температура воды должна быть около 20 °C. При более низкой температуре эмбриональное развитие затягивается на 10-12 дней. В момент выклева длина личинки около 10 мм. За 2 недели тело удлиняется до 18 мм, в это время личинки начинают самостоятельно питаться.

Чем питаются

В рационе личинок планктонные ракообразные и хиронамиды. Они могут подзакусить личинками насекомых. Взрослые атлантические осетры едят песчанок и анчоусов, а также беспозвоночных червей и мелких рачков. Иногда в рационе бывают моллюски.

Природоохранный статус и рыбалка

Осетр атлантический на грани исчезновения. Численность особей очень мала, сегодня вылов атлантического осетра запрещен на всей территории Европы. Поэтому сказать, на что ловится атлантический осетр, сложно. О снастях тоже говорить тяжело. Ясно только одно, если численность удастся восстановить, и вылов атлантического осетра станет возможным, то это должна быть очень крепкая удочка с хорошей снастью. Чаще всего вылов производился жаберными сетями во время нерестовой миграции.

В былые времена попадался очень крупный атлантический осетр. Трофейная рыбалка, то есть стремление рыбаков добыть самого крупного представителя вида, давала удивительные результаты. Так, в Неве в 1851 году была поймана самка атлантического осетра весом почти 320 кг. Кроме вкусного филе, в тот раз рыбаки получили 80 кг икры. В Финском заливе крупная особь была выловлена в 1934 г. Эта рыбина весила 177 кг. В также был получен значимый трофей. Выловленный атлантический осетр был в длину почти 3 м и весил 130 кг. Из шкуры этого гиганта было изготовлено чучело, которое хранится в Музее Академии наук в Питере.

Последний подтвержденный факт добычи атлантического осетра произошел в 1984 году. Была выловлена самка 1,5 м длиной, вес которой - около 30 кг.

Сегодня подтверждено, что атлантический осетр сохранен в Черном море близ реки Риони.

Почему снижается численность

Существенный урон численности атлантического осетра наносит деятельность человека. На реках возводятся дамбы или плотины. Например, реку Волхов, в которую выходит на нерест атлантический осетр из Ладожского озера, перегородили в 1926 году плотиной. За последние годы данных об осетрах в этой реке более не поступало.

Человек сбрасывает в реки и моря промышленные стоки, загрязнение вод влияет на численность рыбы. Места нереста осетров страдают из-за сплава леса. Стволы скапливаются на отдельных участках, перекрывают проходы и гниют, нарушая кислородный режим.

В данный момент ученые озадачены криоконсервацией геномов, чтобы была возможность воссоздать вид. Эти работы дадут результат только при полном сотрудничестве заинтересованных стран.

Игра "Русская рыбалка"

Ловить атлантического осетра можно не только на трофейной рыбалке. Сегодня существуют онлайн-игры, где проявить свое мастерство можно в виртуальном мире. "Русская рыбалка" (РР) - это игра, в которой с легкостью разберется даже новичок. На Неве атлантический осетр ловится в специальной локации, которая называется Петропавловская крепость. Такая рыбалка позволяет быстро прокачивать уровни в игре, не требуя при этом дополнительных расходов.

Советы новичкам:

• Если вы поймали крупную рыбеху, выпейте алкоголь и съешьте уху.
• Ловить осетра лучше всего на поплавок, так можно получить больше опыта в игре.
• Если выловили мелкую рыбешку, сбросьте ее с удочки.

Если вы хотите играть в РР 3.7. (Нева), атлантический осетр должен быть вами выловлен обязательно. Для этого потребуется потратить около 2 млн игровых рублей. Стоимость Lock Fish составляет 450 тыс. за 1 штуку, тогда как вам понадобится не меньше трех. Хорошая, мощная катушка обойдется минимум в 450 тыс. Наживку можно купить или же наловить самостоятельно.

Любая рыбалка бывает очень азартной, но рыбалка на осетра – особенно. Осетровые виды рыб охраняются Красной книгой, и ловить их можно только по специальному разрешению, либо на платных водоёмах. Но никакая дороговизна не смущает любителей активной рыбалки. Затраты на ловлю царь-рыбы сполна окупаются удовольствием и взрывом адреналина.

Филогенетически это самая древняя группа рыб на планете. На сегодня в мире сохранилось девятнадцать видов, из них одиннадцать можно встретить в составе ихтиофауны российских акваторий. Их объединяют общие черты строения:

• хрящевой скелет с хрящевидной хордой («спинной струной») вместо позвоночника;
• веретенообразная форма тела;
• толстая грубая кожа с ромбовидной чешуёй («жучками»), покрытой эмалеподобным ганоином;
• пять рядов пластин, защищающих тело с брюшной, спинной стороны и с боков;
• спинной плавник сильно удалён от головы, передний луч грудного – в виде колючки;
• передняя часть черепа вытянута в рострум (рыло);
• ротовое отверстие в виде полулунной щели на нижней части рыла;
• рот выдвижной, с мягкими губами, без зубов, окружён четырьмя чувствительными усиками;
• рудиментарное брызгальце на жаберной крышке;
• мелкая икра чёрного цвета.

Встречается осетр рыба в трёх формах: полупроходные, проходные и жилые. Проходные – это морские осетры. Основное время они «пасутся» в море, заходя в реки только на нерест .

Полупроходные не переносят высокой солёности, но любят нагуливаться в предустьевых акваториях, где морская вода разбавлена. На нерест полупроходные виды осетра поднимаются в верховья рек.

Жилые (или местные) – это речные или озёрные пресноводные осетры. Они совершают миграции на нерестилища, не выходя в море.

Все виды осетровых рыб обитают в Северном полушарии. Преимущественно замечены в умеренных широтах. Один из самых «южных» видов – адриатический осётр, живущий у побережья Италии.

Осётр – рыба, в основном, бентосного питания. Ведёт придонный образ жизни, поедает моллюсков, червей , ракообразных, личинкок. Взрослые крупные особи (белуги, калуги) питаются рыбой.

Вес осетра и его размеры сильно колеблются в зависимости от вида. Самая «рослая» – белуг а. Самая маленькая – стерлядь .

На заметку. Осетровые рыбы очень поздно достигают половозрелости. Некоторые разновидности созревают лишь к 15 годам. Нерест осетра происходит с интервалами в несколько лет. Самки мечут икру всего 2-5 раз в жизни.

Фото 1. Рыба калуга.

Осетры российских просторов: краткий обзор

В России ареал обитания осетра простирается от Белого моря до Каспия. Распространён в бассейнах сибирских рек. На западе иногда встречается в Балтийском море, на востоке – в Тихом океане.

На заметку. В природе многие виды осетровых рыб легко образуют помеси. Благодаря этому, для товарного выращивания был искусственно выведен бестер – гибрид стерляди и белуги.

Фото 2. Севрюга

Сезонные миграции осетров

Осетровые рыбы постоянно пребывают в движении. У них различают нерестовые и кормовые миграции. Нерестовые – с места зимовки и нагула к нерестилищам, кормовые – в обратном направлении. Морские осетры мигрируют на нерест в реки потому, что икра и личинки выживают только в пресной воде. Но и жилые пресноводные формы передвигаются по руслам рек – ищут чистые мелководья с быстрым течением и галечным дном.

Нерест всех осетровых приходится на весенне-летний период, но мигрируют к нерестилищам они в разное время. По этому признаку осетров делят на сезонные расы – озимую и яровую. Яровые начинают ход на нерест непосредственно перед вымётыванием икры, весной. Озимые – осенью, с ещё не вызревшими половыми продуктами, и нерестовая миграция у них совпадает с зимовальной. Любопытно, что разные сезонные расы могут формироваться даже внутри одного вида, в зависимости от конкретного места обитания.

Отнерестившиеся проходные и полупроходные осетры скатываются назад к морю для нагула. Жилые тоже возвращаются к постоянному месту жительства. В этот период рыба «худая», с экстремально низким содержанием жира в теле. Выклюнувшиеся из икринок мальки некоторое время подрастают около нерестилища, а затем следуют за родителями.

Особенности осетровой рыбалки

Ловлю осетровых рыб можно начинать после нереста. Места диких водоёмов, где водится осётр, узнают по таким признакам:

1. Большие отмели, подводные горки и косы.
2. Промежутки между плотинами.
3. Места с медленным течением глубиной до двух метров.
4. Искусственные береговые отсыпки.
5. Обширные старицы.
6. Устья притоков.
7. Песчаные прибрежные зоны с пнями и валунами.

Учитывая редкость осетровых и заботясь об их сохранности, правильнее, конечно, пользоваться услугами платных водоёмов. Трофея на них не раздобыть, но половить некрупных осетров в своё удовольствие можно. В «платники» запускаются обычно особи весом 1-4 кг. Активнее всего клюёт рыба, выпущенная накануне.

Снасть на осетра готовят с учётом его придонного образа жизни. Чаще всего используются всевозможные донки , фидерные снасти , джиговые спиннинги с жёсткими бланками. Болонские удочки не годятся – осётры их запросто ломают. Длина удилища зависит от способа лова: с берега или с лодки, в ближней зоне или с дальними забросами.

Фото 3. Белый осетр.

Многие рыболовы используют крючки без бородок, чтобы меньше травмировать мягкий осетровый рот. Размеры крючков при ловле на платных водоёмах — №№8-10. Для более крупных диких особей — №№2-6. Обязательно нужно подготовить широкий карповый подсак и перчатки, чтобы не поранить руки о шипастую добычу.

На что ловить осетра на «платнике», лучше заранее разведать у владельцев водоёма или других рыбаков. В общем случае лучше всего работают животные наживки для осетра:

• копчёная мойва;
• пучки дождевых или навозных червей;
• рыбное филе.

Отдельная тема – мясо перловицы или беззубки. С его помощью ловля осетра может быть очень успешной, поскольку в природе осетровые охотно высасывают этих моллюсков из раковины. Набрать их можно прямо на месте.

Прикормку для осетра можно приготовить на основе пеллетса для карпов. Она будет достаточно крупной, чтобы её тут же не растащили мелкие рыбы, медленно растворяющейся и ароматной. У осетров неважное зрение, но тонкое обоняние, поэтому лишних ароматизаторов лучше не применять. Сильно закармливать эту рыбу также не стоит.

Есть один секрет насчёт того, как поймать осетра: нужно немедленно реагировать подсечкой даже на еле заметную поклёвку. Осетровые умеют очень нежно снимать наживку, не заглатывая крючка.

Пойманный осётр резко давит ко дну и сильно сопротивляется. Выматывать его нужно быстро и уверенно. Сорваться осётр может, выбрасываясь из воды, поэтому лучше не медлить. Впрочем, даже если ему удастся таким образом сойти с крючка, зрелище фирменной осетровой «свечки» и удовольствие от борьбы с сильным соперником вполне компенсирует отсутствие улова.

Чаще всего в наших водах осетры попадают рыбакам по южному побережью Финского залива, в районе устьев Нарвы и Луги, реже - в Ладоге.

У атлантического осетра, как и у всех других осетровых, рот расположен под удлиненным массивным рылом, на плоской нижней стороне которого перед ртом имеются четыре коротких усика - органы осязания; на теле - пять рядов мощных костных пластинок - жучек: в спинном ряду их 9-13, в боковых рядах-по 24-35, в брюшных-также по 9-13 таких пластинок; между жучками в коже имеются небольшие костные пластиночки и зернышки; спинной плавник расположен близко от разнолопастного хвостового плавника. Окраска серовато-бурая, сверху темнее, брюхо ярко-белое, глаза с желтой радужиной, относительно маленькие для такой крупной рыбы.

Еще не так давно атлантический осетр был широко распространен в бассейнах Балтийского, Северного, Средиземного и Адриатического морей. Встречается и по Атлантическому побережью Северной Америки, от Гудзонова.залива до Южной Каролины, изредка его ловят у берегов Исландии, дважды отмечен этот осетр в реках Белого моря. Осетр - рыба проходная. Взрослые рыбы живут в море, обычно на прибрежных мелко-водьях, где питаются донными беспозвоночными, в основном моллюсками и рыбами. На нерест балтийский осетр поднимается в реки, но не очень высоко. Нерестится на каменисто-галечниковом грунте в русле реки весной и летом, в наших водах - в июне-июле.

Из Балтийского моря в пределах Финского залива осетр идет в Нарву, Лугу, Неву, откуда через Ладогу - в Волхов, Сясь, Свирь, а через нее, до постройки Нижнесвирской ГЭС, поднимался до Онежского озера, встречался и в устье Вуоксы. Изредка его ловили и в устьях более мелких речек.

В бассейне Ладожского озера с древнейших времен больше всего вылавливали осетра в Волхове, особенно в районе Новой Ладоги. Однако выше Волховских порогов, где ныне стоит плотина Волховской ГЭС, осетры, по имеющимся сведениям, не поднимались, хотя единичные экземпляры достигали озера Ильмень. Основные нерестилища осетра располагались ниже порогов в русле реки. Волхов в прошлом был основной нерестовой рекой этого вида. Осетров здесь было очень много. Об этом свидетельствуют раскопки - кухонные отбросы, обнаруженные в "культурном слое, датируемом VIII - IX вв., вблизи Старой Ладоги. У древних жителей Приладожья осетр был обычной столовой рыбой. Возможно, это объясняется его многочисленностью в начале нашего тысячелетия, легкостью и выгодностью его ловли: одна рыба давала сразу много вкусной питательной пищи.

Обилие осетров в устье Волхова, с одной стороны, можно объяснить тем, что в Ладоге, вероятно, имелось особое стадо балтийского осетра, который, подобно ладожскому лососю, нагуливался в самом озере и не скатывался из него в Балтику. И сейчас еще иногда попадает рыбакам, промышляющим в Ладоге, эта внешне странная и редкая рыба. Однако сведения об ее поимках ученым-ихтиологам или рыбинспекции поступают редко.

С другой стороны, обычность и самая высокая численность осетра в Волхове объясняется, видимо, термическим режимом реки. В. нашем северном крае с преимущественно холодными быстротекущими реками, богатыми лососем, форелью, сигами и хариусом, лишь Волхов является единственной крупной рекой с теплой, хорошо прогреваемой летом водой. Волхов вытекает из мелководного озера Ильмень, расположенного в соседней Новгородской области, но относящегося к той же Балтийской озерной провинции. Максимальные глубины озера не превышают 8 м, хотя уровень озера и подвержен сильным межгодовым колебаниям; вода хорошо прогревается и однородна по температуре от поверхности до дна; средние летние температуры- 18-20°С, а именно такие температуры оптимальны для Нереста осетровых рыб вообще.

Как бы там ни было, Волхов в еще не столь отдаленное время был самой осетровой рекой в нашем крае и на всем Северо-Западе СССР.

Нерестящиеся самки осетра выметывают до 1-6 млн. икринок, развитие их продолжается 3-13 суток, в зависимости от температуры; мальки быстро скатываются в море (или Ладожское озеро), где живут до наступления половой зрелости. Впервые на нерест осетры идут в возрасте 12-15 лет, самки - на 2-3 года позже самцов.

Еще в 1911 г. Л. П. Сабанеев в книге “Рыбы России” писал о том, что “немецкий осетр в Европе уже давно стал большой редкостью и не имеет никакого промышленного значения”. В последние годы в Ладоге вылавливали этого осетра ежегодно не более 3 ц.

В настоящее время в пределах Северо-Запада СССР осетр встречается единично и не каждый год. В 1985 г. атлантический осетр включен в число абсолютно запретных для вылова рыб.

По-видимому, настало время вплотную заняться восстановлением былой высокой численности этого осетра в наших водах путем его искусственного разведения. Успеху дела будет способствовать весь многолетний опыт отечественного осетроводства.

Атлантический осетр занесен в Красную книгу Международного Союза охраны природы и Красную книгу России. Долг каждого рыбака, поймавшего эту рыбу, выпустить ее обратно в водоем, памятуя не только о высоком штрафе за ее поимку.

Атлантический осётр (Acipenser sturio ) занесён в Красную книгу России

Европейский осётр (Acipenser sturio ) занесён в Красную книгу МСОП в статусе "вид на грани исчезновения"

Европейский (балтийский, немецкий) осётр - вероятно, исчезнувший в России вид. Ареал его обитания когда-то был довольно большой и охватывал всю Европу от Белого моря через Норвежское, Северное, Балтийское, Атлантику, Средиземное до Черного моря. В Ладожском озере существовала уникальная озерная популяция атлантического осетра, весь жизненный цикл которой проходил в пресной воде. Но еще в 1911 г. Л. П. Сабанеев в книге “Рыбы России” писал о том, что “немецкий осетр в Европе уже давно стал большой редкостью и не имеет никакого промышленного значения”. В настоящее время вид исчез на большей части ареала, он внесен в Красную книгу МСОП. Балтийский осетр – это очень крупная рыба, размером он уступает лишь двум другим осетровым гигантам - белуге и калуге. Рекордный по величине среди балтийских осетров был пойман в Северном море в 1904 г.: он имел длину 345 см и весил 320 кг. Самого крупного осетра в Неве выловили в 1851 г. - он весил 213 кг и дал 80 (!) кг икры. В Финском заливе самый большой осетр зарегистрирован в 1934 г. у Репино: он имел длину 280 см и весил 177 кг; возраст его был около 22 лет (осетры могут доживать до 50 лет). Ладожское озеро прославилось исполином, пойманным в 1939 г.: длина его - 283 см, весил он 130 кг. Чучело этого экземпляра можно увидеть в Зоологическом музее в Санкт-Петербурге.

Самки балтийского осетра нерестятся с интервалом 2-3 года, самцы ежегодно. Впервые на нерест они идут в возрасте 12-15 лет (самки на 2-3 года позже самцов). Осетры входили в крупные реки, совершая миграции вверх против течения до нескольких сотен километров в поиске пригодных для нереста мест. Каждая самка выметывает по несколько миллионов икринок, развитие которых продолжается 3-13 суток, в зависимости от температуры. Мальки этого вида быстро скатываются в море (или Ладожское озеро), где живут до наступления половой зрелости. Молодые осетры сначала придерживались прибрежной зоны, а затем перемещались на глубины больше 50 м.