Не секрет, что в 70-х годах прошлого века мир буквально помешался на здоровом образе жизни и стройной фигуре. Именно в те времена в моду вошли шейпинг, аэробика и другие виды гимнастики, разнообразные диеты и способы голодания, позволяющие оставаться стройными и укреплять собственное здоровье. Но было и еще одно изобретение, всю ценность которого смогли оценить лишь наши современники. Мы говорим с вами о смузи – замечательных коктейлях из ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока.

Первоначально смузи появились в рационе вегетарианцев, однако очень быстро распространились по всему миру и завоевали популярность буквально у всех, кто заботится о собственном здоровье или мечтает иметь красивую фигуру. Уникальность таких напитков объяснялась просто – готовятся они из натуральных продуктов, не подверженных термообработке, а значит, сохраняют в себе все витамины, минералы и другие ценные элементы, которые обогащают организм и прекрасно насыщают его, становясь полноценной заменой любому из приемов пищи. К тому же смузи богаты растительной клетчаткой, которая улучшает процесс переваривания пищи и выводит из организма вредные отложения. Все это позволило назвать смузи одними из лучших диетических блюд на нашем столе. В данной статье приведем лучшие рецепты смузи для похудения и очищения организма

Как готовится коктейль смузи

Нет ничего проще, чем приготовить смузи. Для этого нужно лишь тщательно промыть и очистить все входящие в коктейль ингредиенты, после чего порезать их на кусочки и взбить в блендере, не забыв добавить йогурт, сок, сливки или молоко. При отсутствии блендера смузи можно приготовить и с помощью миксера, правда для этого предварительно придется хорошенько измельчить овощи и фрукты ножом. По приготовлению коктейлем можно наполнить стакан, бутылку или любую другую емкость и наслаждаться замечательным смузи, попивая его через соломинку или используя для этого десертную ложечку, если коктейль получился густым.

Лучшие фруктовые коктейли для похудения

1. Жиросжигающие смузи

Среди многообразия продуктов самым мощным жиросжигающим эффектом обладают: клубника, черника и киви, апельсин и грейпфрут, имбирный корень и сельдерей, корица, яблоко и льняное семя. Именно эти продукты должны составлять основу смузи, если вы хотите похудеть без возвращения к прежним килограммам. Рассмотрим наиболее популярные рецепты с продуктами-жиросжигателями.

Клюквенный смузи
Учитывая, что клюква обладаем мощным жиросжигающим эффектом, коктейль, приготовленный на основе этой полезной ягоды, обязательно поможет вам похудеть, а впоследствии и удержать желаемый вес. Чтобы приготовить его необходимо взять ½ чашки спелой клюквы, 1 грушу, 1 сельдерей, 1 огурец, 1 зеленое яблоко и пучок шпината.

Клубничный смузи
Для приготовления клубничного коктейля, возьмите 200 г свежей или замороженной клубники, 150 г йогурта либо кефира с низкой жирностью, половинку банана и 100 г творога. Останется лишь перемешать все в блендере и превосходный клубничный смузи готов! При желании можно разнообразить рецепт добавлением в него горсти черники, малины или голубики.

Смузи со шпинатом
Коктейли на воде не пользуются особой популярностью у обывателей. Однако если речь идет о похудении, лучшего смузи просто не найти. Промойте и измельчите две части шпината, а затем соедините его с одной частью воды и хорошенько взбейте в блендере. У вас получится натуральный и очень полезный зеленый коктейль. Вот только вкус его вряд ли придется вам по душе, а значит, при желании вы можете разнообразить такой смузи сладким яблоком или персиком.

Смузи с яблоком и сельдереем
Для приготовления этого невероятно полезного коктейля возьмите 2 сладких яблока, 2 огурца, 4 стебля сельдерея, веточку свежей мяты, ½ стакана фундука и 2 ст.л. лимонного сока. Измельчив и смешав все компоненты, добавьте к ним 2 стакана воды и взбейте все в блендере до получения смузи.

Смузи с бананом и апельсином
Этот коктейль также принесет огромную пользу вашему организму, правда употреблять его лучше в первой половине дня, из-за наличия банана, который содержит много «быстрых» углеводов. Просто очистите 2 банана и 2 апельсина, возьмите 50 г миндаля, щепотку корицы, щепотку молотого имбиря и 1 ст.л. лимонного сока. После погрузки в блендер залейте все 2 стаканами воды и взбейте. У вас получится самый вкусный, и самый ароматный смузи!

Смузи с грейпфрутом и апельсином
Чтобы получить отличный жиросжигающий напиток из простых и легкодоступных ингредиентов, возьмите 2 дольки грейпфрута, 4 дольки апельсина, 2 очищенных банана и 2 стакана воды. Смешав продукты в блендере, вы сможете наслаждаться великолепным коктейлем смузи и худеть при этом.

Смузи с ананасом и черникой
Чтобы приготовить коктейль для настоящих гурманов, который отлично подойдет даже к праздничному столу, просто соедините в блендере 100 г ананаса, 2 стакана черники, 50 г миндаля и залейте все это 400 мл кефира с низким процентом жирности. Останется лишь взбить смузи и наслаждаться его неподражаемым вкусом.

2. Овощной смузи для похудения

Кроме жиросжигающих продуктов в смузи могут входить и другие фрукты и овощи, которые также способствуют похудению. Важно лишь знать сочетания этих продуктов и рекомендуемые пропорции. К примеру, чтобы приготовить замечательный овощной коктейль, необходимо промыть и нарезать пучок укропа, отварить брокколи и соединить оба ингредиента в блендере. Туда же следует отправить 4 предварительно отваренных листа капусты и щепотку пряностей. Перемешав компоненты, стоит добавить в смузи стакан кефира и еще раз перемешать до однородной массы.

3. Очищающий смузи для похудения
Учитывая преобладание растительных волокон, практически все смузи можно назвать очищающими организм. Однако некоторые из них обладают явно выраженным детоксикационным эффектом, благодаря чему удается настроить свой организм на похудение и заметно усилить этот процесс. Чтобы вывести шлаки и токсины из организма очистите от кожуры 3 моркови и 1 свеклу среднего размера, после чего нарежьте их кубиками. Отдельно помойте и мелко порубите пучок петрушки, 2 зубчика чеснока и 4 редиски. Загрузите ингредиенты в блендер и приготовьте отличное детоксикационное средство, по эффективности не уступающее активированному углю, Энтеросгелю и другим средствам для детоксикации организма.

4. Смузи для худеющих спортсменов
Напитки для спортсменов, прежде всего, должны восполнять дефицит белка, который возникает после каждой тренировки. Для этого наиболее подходящим будет смузи из 2 куриных яиц и 200 г обезжиренного творога. Кроме того, атлеты могут добавлять в смузи протеиновые добавки или молоко.

5. Смузи для похудения на завтрак
Начинать свой день следует с коктейлей, богатых одновременно «быстрыми» и «медленными» углеводами. Не стоит бояться «быстрых» углеводов, ведь небольшое их количество с утра пойдет на пользу, наполнив организм энергией. Идеальным вариантом для этого будут бананы. Что же касается сложных или «медленных» углеводов, то их ценным источником станут овсяные хлопья. Они не только насытят организм, не дав появиться чувству голода до самого обеда, но и помогут вывести вредные соединения из кишечника. Для приготовления смузи соедините и взбейте в блендере 1 банана и ½ стакана овсянки, а также 1 стакан обезжиренного йогурта. При желании в коктейль можно добавить пару ломтиков шоколада, изюм и другие сухофрукты.

Есть и другой способ приготовления смузи с овсянкой, который помогает нормализовать обмен веществ и прекрасно насыщает организм с самого утра. Для этого 100 г геркулеса следует залить стаканом кипятка буквально на пару минут, после чего слить воду и отправить хлопья в блендер. Туда же нужно добавить 3 очищенных киви и 200 мл молока.

6. Смузи для похудения на ужин
Решив похудеть, многие люди интересуются, можно ли заменить ужин свежеприготовленным коктейлем? На самом деле смузи может стать полноценной заменой ужину, ведь он насыщает организм и при этом избавляет его от лишних калорий. В этом плане самым подходящим будет ягодно-апельсиновый смузи. Готовится он следующим образом: возьмите 3 горсти смородины, 1 очищенный апельсин, 250 мг нежирного творога и стакан йогурта (желательно приготовленного самостоятельно). Такой смузи получится немого кисловатым, однако добавлять сахар для придания сладости не рекомендуется. В вечернее время нежелателен и мед, однако ложечку этого продукта допускается использовать для придания вкуса коктейлю.

Поклонников этих замечательных коктейлей порадует и другой способ приготовления смузи с творогом. Возьмите несколько веточек базилика, кинзы и укропа, один стебель сельдерея и два огурца без шкурки. Все компоненты моются, измельчаются и отправляются в блендер. Туда же попадет и 200 г творога низкой жирности. Остается лишь перемешать все в смузи и наслаждаться полезным и очень вкусным напитком.

7. Смузи для похудения на ночь
Известно, что запреты во время похудения действуют слабо или вообще не действуют, а потому, если появилось непреодолимое желание перекусить перед сном, не спешите ставить запреты. Просто замените привычный перекус смузи, который идеально подходит для этого времени суток. В нем должно быть минимум простых углеводов, которые откладываются в виде жира, а значит, бананы для такого напитка не применяются. А вот продукты-жиросжигатели, такие как корица и кефир подойдут идеально. Просто возьмите стакан обезжиренного кефира и взбейте его в блендере с добавлением чайной ложки корицы. При желании вместо корицы можно использовать куркуму или любую другую пряность. А вот мед и сахар добавлять не следует.

Смузи зарекомендовали себя в качестве идеального напитка для похудения, который вы обязательно должны взять на вооружение, если сидите на диете или устраиваете разгрузочные дни. Пользуйтесь предложенными рецептами или придумывайте свои полезные комбинации, главное помните, что овощные и фруктовые коктейли смузи – это ваш путь к стройности и здоровью!

Выбирайте кушанье, от которого вы в восторге: смузи — привлекательный на вид, изумительный на вкус и тающий во рту, — подарит массу положительных эмоций. А уж они, на уровне подсознания, вернут стройное тело, легкую походку, полет души!

Нам ли, толстушкам, не знать, как негативные эмоции отвратительно губят внешний и внутренний мир человека? Вкусные смузи из свежих овощей, сочных фруктов и ягод, пряных душистых трав – это реальное средство держать тело в тонусе и всегда иметь прекрасное настроение.

Как известно, некоторые биологические вещества, содержащиеся в продуктах, особенно быстро активируют обменные процессы, сжигают калории, препятствуют отложению жиров.

Из каких продуктов готовят смузи? Все свежие фрукты и ягоды, овощи и пряные травы богаты микроэлементами, ускоряющими метаболизм клеток, наиболее же полезными для похудения считаются следующие лакомства:

Грейпфрут

Снижает уровень сахара, препятствует отложению жировых прослоек. Выводит токсины, способствует укреплению иммунитета и, конечно же, цитрусовый аромат вызывает прилив жизнерадостности.

Ананас

Замечательный знаменитый сжигатель запасов жировых клеток. Стимулирует процесс пищеварения, расщепляет белки, обогащает организм особо ценными ферментами, витаминами и минералами. Ароматические масла несут в себе гормон счастья и дарят его людям.

Имбирь

Способствует ускорению кровообращения, отчего самый калорийный обед быстро переваривается. При этом никакой тяжести в желудке, лишних запасов в области талии и живота. Жгучая пряность — это жизненная энергия и легкость во всем теле.

Капуста

Богата клетчаткой, активными расщепляющими веществами. С помощью смузи из квашеной, свежей и морской капусты можно за считанные недели сбросить несколько килограммов. Не появляется неудовлетворенное чувства голода и, как следствие, ужасное настроения. Прилив легкости и бодрости — вот что ожидает вас на капустной диете.

Корица

Снижает сахар в крови, тем самым избавляет от чувства голода. Аромат ее дарит обманное чувство сытости, ускоряет метаболизм. Ягодное смузи с корицей полезно всем, кто имеет толстый животик и постоянно хочет кушать.

Малина

Обладает удивительной способностью улучшения состава крови, ускорению кровообращения. Эритроциты усиленно несут тканям кислород, поэтому никаких вредных запасов в них не образуется, старые отложения распадаются. Малиновый смузи – один из лучших для похудения.

Семя льна

Фисташки

Способны избавить не только от жиров, но и от стрессов. Они регулируют уровень глюкозы, вызывая насыщение. Обогащают энергией для жизненного тонуса.

Горчица

Побеги или семена ее повышают активность обменного процесса до такой степени, что четверть лишних калорий сжигается прямо во время ее употребления. Овощные смузи с добавлением горчицы, – быстрый способ для сбрасывания веса даже при обычном, не диетическом питании.

Кисломолочные нежирные продукты

Богаты кальцитриолом. Этот гормон вынуждает клетки к избавлению от жиров. В простокваше, кефире и твороге есть бактерии, нормализующие обмен углеводов, и протеин, с чьей помощью организм быстро расходует жировые клетки.

Очень важен для похудения. В его составе более 350 активных элементов, несущих человеку здоровье. Медовые коктейли дарят похудение без неприятных последствий: отвисающей кожи и морщинистых складок.

Подготавливаем продукты

Для скорейшего избавления от ненавистных жировых валиков важны некоторые особенности процесса изготовления смузи. Чтобы все активные элементы продукта стали работать в полную силу, вначале продукты измельчают:

1. Твердые овощи и фрукты мельчат на на терке.
2. Мягкие ингредиенты очищают от крупных семян и кожуры, режут на кусочки.
3. Зеленые травы очень мелко нарезают.
4. Орешки и семечки вначале надо замочить, затем измельчить.

Затем берут блендер или комбайн с крышкой, складывают туда ингредиенты, смешивают 2-4 минутки. Блюдо, до предела насыщенное кислородом, готово.

Диетические смузи для похудения: рецепты. Приготовление смузи — коктейлей и кремов

Полезным является только то кушанье, которое можно съесть с удовольствием. Существуют некоторые правила приготовления диетических смузи:

1. В блендер кладут только здоровые и свежие продукты. Не допустимы фрукты, овощи с подгнившими бочками, водянистые ягоды, увядшие травы.
2. Кубики льда могут украсть и аромат, и вкус, поэтому для холодного смузи лучше брать чуть мороженые фрукты.
3. Чтобы из очень густого смузи получить жидкий, разбавлять его надо не водой, а соком, фрешем.
4. Сахар или заменители в кушанье класть нельзя, сладость можно регулировать сочетанием сладких и кислых ингредиентов. Солить овощные смузи надо как можно меньше, или вместо соли класть морскую капусту.
5. Полезный смузи не готовят из молока. Во избежание проблем с пищеварением, в блюдо добавляют только кисломолочные продукты.

Особенности диеты на смузи

1. Смузи кушают на завтраки, обеды, полдники и ужины, так как блюдо является полноценной едой, а не перекусом.
2. Приготовьте для еды маленькую ложку, чтобы не проглотить его по – быстрому, а медленно наслаждаться нежным ароматным вкусом.
3. Смузи с цитрусовыми или ананасами употребляют через трубочку, что не повредить зубную эмаль.
4. Кроме смузи обязательно кушать постные вареные рыбу, мясо, каши, орехи, сыр нежирных сортов.
5. Коктейли и кремы всегда заменяют только один или два приема пищи, иначе возникнут нежелательные физические и душевные расстройства.
6. Больным людям, беременным и кормящим дамам диеты на смузи принесут только вред.
7. Очень важно заниматься спортом или просто больше двигаться на свежем воздухе.

10 лучших диетических смузи, рецепты приготовления

1. Мандарин, черника, йогурт

3 мандарина, стакан черники и 200 мл. йогурта смешивают в блендере до однородного крема, добавляют корицы. Чернику можно заменить любыми лесными ягодами и добавить немного дикого меда.

2. Чернослив, кефир и мед

4 чернослива без косточки, 200 мл. кефира, немного меда и корицы размешивают и подают со льдом.

3. Малина, простокваша, молоко

Стакан малины, 200 мл. простокваши,100 мл. молока. Ягодки добавляют в блендер после перемешивания жидкости и снова его запускают на 2 минутки.

4. Капуста, яблочный сок, черная смородина

Капусты измельченной 2,5 стакана, яблочный сок 1 стакан, 100 мл. черной смородины. К смузи можно добавить 1 ч.л. семян горчицы, они придадут вкусу пикантность.

5. Шпинат, яблоко, имбирь и авокадо

Шпината – стакан, яблоко, воды 250 мл., кусочек имбиря, немного сока лимона и меда, 1/2 авокадо.

6. Яблоко, морковь, имбирь

Яблоко, морковь, частицу корня имбиря, стакан кусочков квашеной капусты, ½ стакана воды, 1 ч.л. семя льна.

7. Киви, малина, груша

Киви – 2, малина – стакан, груши – 2, фисташки — 10, мед –маленькая ложка, воды – 250 мл.

8. Огурец, помидор, апельсин

Огурчик, помидор, апельсин, по веточке рукколы и мяты.

9. Персик, банан, манго

Персик, половина банана, манго, пучок шпината, 150мл воды.

10. Йогурт, ананас, клубника

Йогурт -250 мл., ананас кусочками – стакан, клубника — 6 шт.

Смузи можно приготовить в виде коктейлей, которые походят на сок с мякотью, и более густыми, с консистенцией супа — пюре или кашицы. Главным секретом их отличной усвояемости является процесс приготовления: при перемешивании в блендере продукты насыщаются кислородом. Все вегетарианские смузи – скорая помощь для желающих похудеть.

Смузи помогает избавиться от лишнего веса буквально за неделю, при этом худеющий человек не будет испытывать ощущение голода.

Смузи - коктейли для желающих похудеть

Смузи для похудения нужно включить в свой рацион, если вы желаете укрепить здоровье, похудеть и закрепить желаемый результат.

Необходимым эффектом сжигания жиров обладает клюква. Благодаря фитосоединениям в данной ягоде выводятся вредные свободные радикалы. На основе клюквы реально создать вкуснейший смузи, который приблизит фигуру к совершенству.
Сделать целебную смесь легко. Для этого надо взять: ½ чашки клюквы, по одному яблоку, груше, огурцу и сельдерею и соединить продукты с горсточкой шпината.

Какие смузи подходят для похудения

Приведем еще несколько рецептов смузи для похудения

1. Овощная смесь. Мелко нарезается укроп и отваривается брокколи. Овощи опускают в блендер, кладут туда щепотку пряностей и парочку вареных капустных листов. Затем заливают кефир и смешивают продукты до образования однородной густой массы.
2. Очищающий коктейль. Если вам необходимо вывести из организма скопившиеся шлаки, стоит воспользоваться этим рецептом. Очищенные от кожуры 3 морковки и одну свеклу нарезают меленькими кубиками. Затем ножом мелко рубят 2 чесночных зубца и пучок свежей петрушки. В блендер опускают все ингредиенты, а потом туда кладут редис и все измельчают.

Смузи на завтрак для похудения

Питательная смесь, приготовленная к завтраку, должна состоять из медленно и быстро усваиваемых углеводов. Они помогают весь день организм наполнять энергией. Отличным источником углеводов являются бананы.

Чтобы завтрак, состоящий из смузи, оказался еще и сытным, стоит в смесь добавить овсянку. Хлопья помогут коктейлю вывести застарелые каловые массы.

Приготовление коктейля - простой процесс. В блендерной чаше измельчают 2 банана, 0,5 стакана овсянки и нежирный йогурт. Далее по желанию можно налить апельсиновый сок, черный шоколад, сухофрукты.

Смузи для ужина для похудения

Способен ли смузи для похудения стать полноценной заменой ужину? Вполне! Однако это совсем не означает, что коктейль постоянно можно использовать вместо последнего приема пищи перед тем, как ложиться спать. Периодически стоит заменять его кефиром или нежирным йогуртом. Как вариант, можно приготовит чудесный и ароматный ягодно-апельсиновый смузи.

Чтобы приготовить коктейль, блендером измельчают 3 горсточки черной смородины, стакан апельсинового сока, 250 г обезжиренного творога либо йогурта. Если смесь получится кислой, можно добавить к ней чуточку меда.

Смузи на ночь для похудения

Избавиться от лишнего веса помогает употребление смузи с низким содержанием быстрых углеводов перед сном. Так, например, бананы для этого коктейля использовать нельзя.

Идеальным смузи, способствующим ускорению жиросжигания, считается смесь кефира с корицей. Вместо этой пряности можно применять куркуму. В коктейль разрешено добавлять сладкие фрукты либо ягоды, при этом надо обойтись без сахара/меда.

Жиросжигающие коктейли

Эффектом сжигания жиров обладают свежая клубника, киви, грейпфрут, остальные ягоды и фрукты. Эта смесь употребляется после тренировок.
Ценителям кисло-сладких смесей следует готовить ананасово-грейпфрутовый смузи. Он поможет сбросить пару килограммов и нейтрализовать накопленные токсины в организме.

Приготовить смузи можно, перемешав блендером мякоть половинок ананаса и грейпфрута. К напитку разрешается добавить ложечку меда и пару кубиков льда.

Очищающий смузи для похудения

Уникальными очищающими свойствами характеризуется коктейль из лимонного сока, шпината с бананом. Чтобы его приготовить, необходимо смешать 3 банана, 350 мл минералки, сок лайма, пучок шпината. Помимо очищающих характеристик смесь помогает восполнить в организме потребность в минералах и витаминах.

1. Сделать вкус насыщенным и обогащенным помогает смешивание сладких фруктов с кислыми.
2. Густым коктейль сделает больший объем фруктов (зимой можно применять замороженные продукты).
3. В коктейлях разрешено использовать любой сок, который вам нравится.
4. В качестве основы для смузи служит обычно натуральный йогурт, маложирный кефир, а для сладости применяют мед.
5. Готовый смузи для похудения можно дополнить орешками.
6. Нельзя применять высококалорийные добавки типа сливок, сахара, мороженого.

Что еще нужно знать о смузи для похудения?

• Доказано, что утолять жажду смузи не способен.
• Продуктом злоупотреблять нельзя! Если вы не сделали себе разгрузочный день, тогда 1-2 порции смеси на сутки - будет достаточно.
• Не стоит постоянно употреблять коктейль вместо полноценного ужина.
• Смузи будет лучшей заменой завтраку либо полднику.
• Употреблять необходимо исключительно свежеприготовленный коктейль. В зависимости от ингредиентов смесь можно хранить не больше 3 часов в холодильнике.

Противопоказания для применения смузи

Как и любое блюдо, полезный коктейль обладает своими противопоказаниями. При этом обращать внимание требуется на следующие моменты:

• индивидуальная непереносимость;
• возраст ребенка до 5-ти лет;
• болезни ЖКТ в стадии обострения;
• затрудненная работа печени и почек;
• беременность и период лактации.

В целом, натуральный коктейль отлично переносится организмом, питает его ценными веществами и наполняет энергией. Кроме того, смузи улучшает внешний вид кожи, помогает похудеть и оздоровить организм.

Смузи - это натуральные коктейли, состоящие из фруктов, овощей, молочных продуктов и сока. Это низкокалорийный продукт, способный насыщать тело необходимыми элементами, быстро усваивается. В отличие от питьевых йогуртов, смузи не содержит в себе сахара, зато практически полностью состоит из клетчатки и белка. Это эффективное средство поможет избавиться от лишнего веса. Существует достаточно много рецептов смузи для похудения, каждый нашел своих поклонников в разных уголках мира.

Преимущества употребления смузи для организма

Смузи - это вкусный, нежный коктейль, который обычно пьют через соломинку или кушают маленькой ложечкой. Он является здоровым и полезным напитком, имеющим такие плюсы:

• Смузи насыщает организм полезными витаминами и минералами, а также укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма в борьбе с вирусами.
• Благодаря большому содержанию клетчатки, способствует нормализации работы органов ЖКТ, а также очищает организм и выводит токсины.
• Коктейль способствует поддержанию жизненного тонуса, укреплению нервной системы, а также используется как средство против стресса.
• Употребление этого напитка вместо ужина поможет избавиться от лишнего веса. Так, придерживаясь такого коктейльного меню, можно сбросить до 8 кг за три недели.
• Смузи полезно давать маленьким детям. В напиток следует добавить молоко, кефир, йогурт, так как растущему организму просто необходимы различные микроэлементы. Не стоит поить ребенка диетическими коктейлями, в него можно добавлять орехи, шоколад, сливки. Только сахар лучше всего заменить на несколько ложек меда.

Употребляя смузи, человек не только насыщает организм витаминами, но и получает удовольствие от его вкуса.

Отрицательное воздействие смузи на организм

Многие девушки в качестве напитка выбирают смузи. Рецепты для похудения можно прочесть дальше в статье. А сейчас следует рассмотреть отрицательное воздействие напитка на организм человека в таких случаях:

1. Когда имеется аллергическая реакция на один из ингредиентов коктейля. В этом случае необходимо очень осторожно выбирать компоненты, чтобы не нанести вред организму.
2. При возникновении расстройства желудка из-за несоблюдения технологии приготовления. "Изюминкой" смузи является употребление овощей и фруктов в натуральном виде, т.е. без термической обработки. Поэтому следует тщательно подготовить продукты: вымыть под проточной водой, если есть необходимость, то очистить от кожуры.
3. При употреблении только одного напитка на протяжении всего дня без полноценного питания. Нельзя полностью отказываться от твердой пищи, она необходима и приносит только положительный эффект для организма.
4. Беременным и кормящим мамам не следует увлекаться таким коктейлем, его можно пить только в умеренных количествах.

Необходимо запомнить, что употребление такого напитка должно быть в меру.

Диетические смузи

Чтобы сбросить лишний вес, девушки употребляют диетические смузи. Рецепты для похудения они находят в печатных изданиях или в сети Интернет. Условно коктейли для избавления от лишних килограммов можно разделить на:

• фруктово-ягодные;
• овощные;
• смешанные (в состав которых входят овощи, фрукты, ягоды).

Правильно подобранные овощи и фрукты придадут напитку неповторимый вкус.

Основные правила приготовления

Перед тем, как опробовать рецепты смузи для похудения, необходимо знать правила приготовления такого напитка:

1. Для диетического коктейля необходимо выбирать натуральные продукты, имеющие низкую калорийность. Конечно, чтобы насытить организм можно использовать высококалорийные фрукты, но только в небольшом количестве.
2. Никогда не употреблять смузи в холодном виде или добавлять в него лед. Если принимать такую пищу, рецепторы не смогут распознать вкус, и тогда возникает риск переедания.
3. В рецептуре диетических смузи не используется сахар, такой напиток принесет только лишние килограммы. Также не стоит добавлять изюм, мороженое, шоколад (даже горький), так как сладкие компоненты увеличивают голод, способствуют появлению избыточного веса.
4. Употреблять смузи можно вместо полноценного приема пищи, например, заменяя завтрак или ужин. Не стоит запивать им основной прием пищи или лакомится в любое время суток, такой рацион не сможет избавить от лишних килограммов, а только добавит новые.
5. В овощных рецептах смузи для похудения не используется соль. Это достаточно вредный компонент, поэтому лучше добавить высушенную морскую капусту или приправы.
6. Не рекомендуется пить смузи вместо обычной воды. Его необходимо тщательно пережевывать, так как в таком напитке находится много растительных волокон.

Соблюдая несложные правила приготовления, можно добиться получения по-настоящему вкусного и питательного напитка.

Полезные ингредиенты для смузи

Необходимо знать, какие продукты помогут избавиться от лишних килограмм. Здесь будет представлен список самых основных и полезных ингредиентов для смузи:

• Фрукты. Самыми лучшими из них являются яблоки, груши, цитрусовые, черешня и абрикосы.
• Овощи. Порадуют вкусовые рецепторы, помогут избавиться от лишнего веса - томаты, огурцы, базилик, морковь, цветная капуста.
• Молочные продукты. Для снижения веса в приготовлении смузи используют обезжиренный кефир, творог и йогурт.
• Ягоды. Самыми лучшими жиросжигателями считаются малина, клюква, черника, клубника, смородина и крыжовник.

Сочетая в напитке разнообразные овощи и фрукты, можно добиться эффективного результата в избавлении от лишнего веса.

Рецепты смузи из фруктов и ягод для похудения

Наиболее популярны среди населения коктейли из фруктов, изобилие которых можно найти в супермаркетах в любое время года. Рецепты достаточно просты. Чтобы приготовить такой напиток, необходимо воспользоваться специальным кухонным оборудованием. Лучшие рецепты смузи для блендера для похудения представлены далее. Помните, что если следовать инструкциям, то получится действительно вкусный напиток. Итак, рецепты:

1. Рецепт сытного смузи. Многие девушки предпочитают этот рецепт коктейля, так как он достаточно питателен, может заменить полноценный завтрак или ужин. Для получения такого напитка необходимо взять 1 стакан клубники и половину спелого банана. Фрукты измельчают с помощью блендера, затем добавляют стакан беспроцентного кефира или обезжиренного йогурта, взбивают. В конце добавляется нежирный творог.
2. Рецепт смузи с киви. В этом случае напиток делается из четырех киви, свежевыжатого сока одного апельсина, стакана обезжиренного йогурта, одной большой ложки меда. Все ингредиенты измельчить блендером.
3. Рецепт малинового смузи. В емкость для измельчения добавить один спелый банан, одно киви, стакан малины. В конце необходимо влить стакан обезжиренного кефира или йогурта.
4. Мандариновый смузи для похудения. Рецепты в домашних условиях дают возможность самостоятельно регулировать количество ингредиентов в зависимости от своих предпочтений. Так, в этом рецепте необходимо измельчить в блендере один банан, два мандарина, добавив 100 мл нежирного йогурта, 300 мл молока, одну большую ложку меда. Если коктейль слишком питательный, можно взять половину или 1/3 банана.
5. Фруктовый смузи с зеленым чаем. Для приготовления нужно смешать банан, яблоко, два киви, 70 г светлого винограда и один стакан заваренного зеленого чая. Затем с помощью блендера измельчаются все ингредиенты до однородной массы. Стоит отметить, что из винограда необходимо вынуть косточки.
6. Рецепт смузи, которым можно заменить полноценный завтрак. Для его приготовления необходимо смешать половину авокадо, один спелый банан, две больших ложки овсяных хлопьев, полстакана молока, маленькую ложку меда и щепотку корицы. Все компоненты измельчают блендером и разливают в стакана. Подавать можно сразу после приготовления.
7. Рецепт смузи с овсяными хлопьями. В специальную емкость для взбивания добавляют банан, четверть стакана овсяных хлопьев, полстакана нежирного молока и йогурта, половину маленькой ложки меда.
8. Рецепт смузи для похудения с кефиром. Чтобы приготовить полезный и диетический напиток, необходимо в чаше блендера смешать один банан, два стакана беспроцентного кефира, одну большую ложку меда и маленькую ложку лимонного сока. Все ингредиенты необходимо измельчить в течение нескольких минут до получения однородной массы.
9. Рецепт смузи с малиной. Для приготовления нужно взять один банан, полстакана малины, 100 мл молока и щепотку корицы. С помощью блендера измельчить продукты, затем готовый напиток разлить по стаканам.
10. Смузи с черникой. Практически в каждом рецепте такого напитка присутствует банан. Этот фрукт прекрасно питает организм, его природные микроэлементы делают коктейль в меру сладким и воздушным. В этом рецепте также необходимо взять один банан, треть стакана черники, полстакана нежирного молока или йогурта. Ингредиенты измельчить блендером до получения напитка без кусочков.
11. Рецепт смузи с киви и творогом. Сначала в чашу блендера кладут три киви, очищенные от кожицы и порезанные кубиками, и одну большую ложку меда. Все взбивается и кладется в фужеры. Затем измельчаются три банана и две большие ложки творога, все аккуратно выкладывается на пюре из киви.

Если возникают вопросы о технологии приготовления того или иного напитка, то в любой момент можно обратиться к рецептам смузи для похудения с фото. Такие пошаговые инструкции дают возможность сделать действительно полезные и питательные коктейли.

Рецепты овощных смузи для похудения

Овощи очень полезны в любом виде (благодаря большому содержанию углеводов, клетчатки, необходимых микроэлементов и витаминов). Поэтому такие смузи способны заменить полноценный ужин. Некоторые представительницы прекрасного пола считают, что коктейли из овощей не очень-то вкусные. Это убеждение существует до тех пор, пока они не попробуют такой напиток. Разнообразные детокс-рецепты смузи для похудения:

1. Рецепт смузи с огурцом и томатами. В чашу блендера помещают один огурец, один томат, две капли соуса табаско, четвертую часть болгарского перца, один стакан нежирного йогурта, зелень, приправы по вкусу. Все компоненты измельчают до однородной массы.
2. Рецепт смузи с брокколи. Приготовление этого коктейля начинается с отваривания брокколи (не следует добавлять соль и приправы). Когда овощ будет готов, его помещают в емкость для взбивания блендером, добавляют пучок зелени, стакан беспроцентного кефира. Такой напиток напоминает зеленый суп, поэтому употреблять его следует теплым.
3. Рецепт смузи с огурцом и луком. Этот коктейль отлично утолит жажду, придаст сил и бодрости. Для его приготовления необходимо измельчить до однородной массы: один огурец, один болгарский перец, стебель зеленого лука, маленькую ложку лимонного сока и натертого корня имбиря, один стакан минеральной воды.
4. Смузи рецепт для похудения с сельдереем. Чтобы приготовить этот напиток, необходимо заранее подготовить овощи: свеклу потереть на терке и выжать из нее сок, помидоры ошпаривают и снимают кожицу, две моркови измельчают блендером, два сельдерея мелко режут. Затем все компоненты помещают в емкость, взбивают до однородной массы.
5. Рецепт смузи с чесноком. В чашу блендера кладут мелко порезанные три моркови, свеклу, редис, чеснок и петрушку. Все овощи измельчают в течение нескольких минут. Готовый коктейль наливают в стаканы.

В результате приема худеющие не только избавляются от лишнего веса, но и насыщают организм витаминами и полезными веществами.

Рецепты смешанных смузи

Необычными и вкусными являются напитки, которые готовятся из овощей и фруктов. В них сочетаются достаточно разные компоненты и получается взрыв вкуса. Самые необычные соединения овощей и фруктов:

1. Рецепт смузи для похудения в домашних условиях с морской капустой. Для приготовления этого напитка в емкость кладут 100 г нарезанной белокочанной капусты, одну большую ложку морской капусты, 70 г шпината, киви, грушу, две большие ложки нежирных сливок и полстакана воды. Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы.
2. Рецепт смузи с клюквой. Сначала грушу, яблоко и огурец очищают от кожицы, перекладывают в емкость для взбивания. Туда же добавляют пучок шпината, один сельдерей, 100 г клюквы и измельчают блендером. Такой коктейль является прекрасным мочегонным средством.
3. Рецепт смузи с манго. Для приготовления необходимо взять один очищенный манго, 100 г белокочанной капусты, два сельдерея, стакан свежевыжатого апельсинового сока, несколько веточек мяты. Все компоненты измельчаются блендером в течение нескольких минут. Этот напиток прекрасно очистит кишечник от токсинов и восстановит микрофлору.

Несмотря на (казалось бы) несочетаемые компоненты, напитки получаются вкусными и питательными.

Смузи: действенный инструмент для похудения

Смузи - очень вкусный и полезный коктейль. Но не стоит использовать его как единственное блюдо в диете. Больше эффекта можно получить, соединив употребление смузи и других полезных продуктов. В этой статье было перечислено много рецептов коктейлей смузи для похудения, а сейчас будут описаны два способа снижения веса с их помощью:

Употребляя напитки таким образом, можно добиться положительного эффекта в процессе похудения.

Звездные рецепты смузи

Голливудские актрисы, чтобы добиться стройности и подтянутости тела, постоянно употребляют смузи. Вот несколько ярких примеров:

• Боб Харпер предпочитает употреблять на завтрак ягодно-яблочный смузи с зеленью.
• А вот обворожительная Джессика Альба называет свой любимый коктейль "Зеленый монстр". Это смесь ягод и овощей, полностью диетический продукт.
• Многие смотрели сериал "Друзья", где главная героиня Дженнифер Энистон без ума от этого напитка. Ее любимый коктейль - это вегетарианский вишневый смузи.
• В рационе Кэтти Перри не найти скучных банановых напитков. Ее утренний коктейль похож на ужин в маленьком стакане.

Смузи - удивительно простой в приготовлении и вкусный напиток. Его полезное действие почувствует каждый, кто решится регулярно употреблять этот коктейль. Так, избавиться от лишних килограмм не составит труда.

Смузи не совсем обычный коктейль, он отличается от других напитков значительно более высокой плотностью. Благодаря своей густоте и наличию существенного количества клетчатки он способен насытить организм, вследствие чего человек не испытывает чувства голода по меньшей мере в течение двух часов. К тому же энергетическая ценность большинства этих уникальных коктейлей крайне невысока. Эти свойства позволяют эффективно использовать смузи для похудения.

Особенности приготовления

Вариантов применения густых коктейлей с целью сброса лишнего веса существует несколько. Самый эффективный, но сложный для исполнения – это недельная диета, когда густым коктейлем в течение 7 суток заменяют несколько приемов пищи ежедневно. Другой способ – устроить себе разгрузочный день на смузи. Однако самый простой и распространенный метод – заменять им ужин или обед, стараясь при этом обойтись без перекусов. Но даже если вы не хотите соблюдать диету, замена булочек и пирожков, с помощью которых вы пытаетесь перебить голод в течение дня, легким и полезным смузи пойдет на пользу вашему организму и поможет похудеть, пусть и не так быстро, как того хотелось бы.

Однако тем, кто планирует использовать смузи именно для похудения, не помешает знать несколько моментов, которые помогут достичь намеченной цели.

• Не все рецепты смузи подходят для борьбы с лишним весом. Такие продукты, как бананы, мороженое, сливки, сахар, значительно повышают калорийность коктейля и не способствуют похудению. Выбирайте варианты напитка, не включающие в состав вышеперечисленных продуктов.
• Не стоит добавлять в смузи соль или сахар. Сахар повышает калорийность напитка, соль задерживает жидкость в организме. И то и другое способствует быстрому набору веса, а не похудению. Если сладости из фруктов вам недостаточно, в коктейль можно добавить немного меда. Вместо соли используйте пряности и специи, способствующие сжиганию жира.
• Если непременно хочется повысить калорийность смузи и сделать его еще более сытным, при этом продолжая худеть, добавляйте в него овсяные или гречневые хлопья.
• Для лучшего насыщения не пейте смузи, а не спеша ешьте его чайной ложкой. Тогда чувство сытости наступит быстрее. В противном случае вы проглотите коктейль раньше, чем перестанете испытывать чувство голода. В этом случае одной его порции вам может не хватить, в результате желанной цели вы достигнете очень нескоро.
• Орехи тоже способны сделать смузи более сытным и улучшить его вкус. Они повышают калорийность коктейля, но очень полезны. Поэтому их можно включать в рацион даже при соблюдении диеты для похудения.
• Для повышения эффективности смузи для похудения в состав напитков можно вводить натуральные жиросжигатели (корицу, имбирь).

Худея на смузи, не забывайте о том, что полностью переходить на них надолго нельзя. Если вы будете питаться лишь смузи дольше чем 7 дней, организм может не выдержать такого ограничения. Ведь он нуждается и в белковой пище, которую смузи не в состоянии заменить.

Смузи с персиком и творогом

• мякоть персика или абрикосов – 100 г;
• свежие или замороженные ягоды (смородина, черника, малина) – 150 г;
• кефир (лучше 1-процентной жирности) – 150 мл;
• обезжиренный творог – 30 г.

Способ приготовления:

• Помойте фрукты, очистите от косточек. Нарежьте крупными кусками и положите в чашу блендера.
• Переберите и помойте свежие ягоды. Обсушите их, рассыпав на салфетке. Если вы используете замороженный продукт, в предварительной подготовке он не нуждается.
• Положите ягоды к фруктам. Все вместе измельчите блендером до состояния пюре.
• Положите к фруктово-ягодному пюре большую ложку творога, взбейте вместе с ним.
• Последним влейте кефир. Произведите взбивание еще раз.

Благодаря включению в состав творога и кефира, смузи будет более сытным. Приятный сладко-кислый вкус ему придадут ягоды и персик. Такой смузи не только насыщает, но и освежает.

Смузи с яблоком и корицей

• яблоко – 0,25 кг;
• нежирный йогурт (без сахара и наполнителя) – 150 мл;
• молотая корица – 5 г.

Способ приготовления:

• Яблоко помойте, обсушите салфеткой, вырежьте из него семенную коробку. Если его не очищать от кожуры, смузи будет более сытным и полезным, но его консистенция вам покажется грубой. По этой причине большинство предпочитает кожуру с яблока все же снимать. При желании получить более нежный смузи, очистите фрукт.
• Нарежьте яблоки кубиками или дольками, сложите их в чашу блендера.
• Посыпьте яблочные дольки корицей, залейте их йогуртом.
• Включите агрегат и измельчите продукты, взбив их вместе.

Свежее яблоко содержит много витаминов и доступно в любое время года. Оно позволяет предотвратить авитаминоз и дарит ощущение бодрости. Йогурт является источником белка и кальция, улучшает микрофлору кишечника и, соответственно, способствует нормализации пищеварения. Корица улучшает метаболизм и помогает быстрее избавиться от жировых отложений.

Смузи из брокколи и укропа

• брокколи (свежая или замороженная) – 150 г;
• свежий укроп – 50 г;
• обезжиренный кефир – 150 мл;
• сушеные пряные травы – по вкусу.

Способ приготовления:

• Брокколи помойте и отварите до готовности. Обычно в смузи не добавляют соль, но в данном случае допускается слегка подсолить воду, в которой варится капуста. Готовой брокколи считается, когда еще остается слегка твердой внутри.
• Тут же выньте брокколи из кипятка шумовкой и опустите в емкость с холодной водой. Это позволит ей не стать слишком мягкой и сохранить яркий зеленый оттенок.
• Остуженную брокколи выньте из воды, обсушите и измельчите с помощью погружного блендера.
• Мелко порежьте укроп ножом и добавьте к овощному пюре.
• Всыпьте пряности. Они особенно нужны в том случае, если вы все же решили сварить капусту без добавления соли. Благодаря им вкус готового коктейля будет более приятным, и вы даже не почувствуете, что недосолили его.
• Залейте все кефиром и взбейте миксером или тем же блендером.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, можно пить как охлажденным, так и комнатной температуры. Он поможет разнообразить меню во время диеты. Это очень важно, так как фруктовые смузи могут быстро надоесть. К тому же организму нужны витамины и микроэлементы, которые содержатся не только во фруктах, но и в овощах. А капуста брокколи считается одним из самых полезных овощей, так как имеет чрезвычайно богатый витаминно-минеральный состав.

Смузи из персика и моркови

• мякоть персиков – 150 г;
• морковный сок – 100 мл;
• семена льна – 5 г.

Способ приготовления:

• Льняные семечки измельчите в порошок с помощью кофемолки.
• Сырую морковь очистите, мелко натрите. Отожмите из морковного пюре сок. Для получения нужного количества сока вам потребуется 3–4 моркови. Не стоит заменять свежеприготовленный морковный сок магазинным, так как в него добавляют сахар, а иногда и другие малополезные ингредиенты.
• Помойте персики, разрежьте каждый на 4 части, параллельно удалив косточки.
• Персиковую мякоть измельчите в блендере или натрите.
• Смешайте все ингредиенты, взбив их миксером, блендером или обычным венчиком.

При желании в смузи можно добавить не только морковный сок, но и ложку тертой моркови, в этом случае он будет полезнее и вкуснее. Приготовленный по данному рецепту коктейль сочетает в себе пользу фруктов и овощей. Преимуществом его является и возможность приготовления без использования бытовой техники.

Цитрусовый смузи

• апельсин – 150 г;
• грейпфрут – 0,25 кг;
• лайм – 0,5 шт.;
• яблоко – 0,25 кг;
• порошок имбиря – щепоть.

Способ приготовления:

• Помойте и очистите фрукты. Из яблок вырежьте семенные коробки, у цитрусовых удалите перепонки.
• Цитрусовые разделите на дольки, яблоки порежьте некрупными кусками произвольной формы.
• Сложите куски фруктов в чашу блендера, добавьте имбирь и взбейте все вместе до получения однородной массы.

Перед подачей в напиток можно добавить колотый лед и взбить. Такой коктейль хорошо утоляет жажду и освежает. К тому же он способствует улучшению метаболизма, сжиганию жиров. Причем калорийность у этого коктейля очень невысока.

Шоколадный смузи с клубникой и орехами

• клубника (свежая или замороженная) – 0,2 кг;
• очищенный миндаль – 30 г;
• вода – 100 мл;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• какао-порошок – 5 г;
• мед (не обязательно) – 5 мл.

Способ приготовления:

• Орехи залейте водой, оставьте на ночь.
• Размоченные орехи сложите в чашу блендера.
• Клубнику переберите, удалите чашелистики. Помойте и обсушите ягоду. Замороженную клубнику можно не размораживать, она в предварительной подготовке не нуждается.
• Клубнику положите к орехам. Добавьте какао-порошок. Мед следует добавлять лишь в том случае, если вы используете замороженную ягоду, так как она не такая сладкая, как свежая.
• Залейте все йогуртом и взбейте до однородного состояния.

Такой смузи подарит вам отличное настроение и сделает диету более приятной. Он настолько хорош, что его не стыдно подать даже к праздничному столу.

Смузи из овощей, фруктов и ягод хорошо насыщают, при этом не обладая высокой калорийностью. По этой причине такие коктейли многие используют для похудения. Однако следует понимать, что диета на смузи, как и любая другая, может иметь противопоказания. Поэтому, прежде чем соблюдать ее, не помешает проконсультироваться с врачом.